大豆組織蛋白生產(chǎn)線

大豆組織蛋白生產(chǎn)線物料給螺桿的推進，在機筒內高溫高壓高捏合使其蛋白組織化，生產(chǎn)出的產(chǎn)品肉之感強，纖維狀態(tài)好，韌性高。該設備利用低溫豆粕或花生為原料，生產(chǎn)如瘦肉狀態(tài)有咀嚼感的新型食品，可廣泛適用于火腿，香腸，罐頭，快餐食品，速凍食品等行業(yè)。

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大豆組織蛋白生產(chǎn)線的概述：
     是我公司根據(jù)國內外市場的需求，根據(jù)多年的擠壓膨化技術，向市場推出的一種生產(chǎn)高蛋白，高纖維的膨化設備。物料給螺桿的推進，在機筒內高溫高壓高捏合使其蛋白組織化，生產(chǎn)出的產(chǎn)品肉之感強，纖維狀態(tài)好，韌性高。該設備利用低溫豆粕或花生為原料，生產(chǎn)如瘦肉狀態(tài)有咀嚼感的新型食品，可廣泛適用于火腿，香腸，罐頭，快餐食品，速凍食品等行業(yè)。                        

大豆組織蛋白生產(chǎn)線的設備組成：                                     
拌粉機-螺旋輸送-雙螺桿主機-風送機-五層烤箱                             

特點                                

   該生產(chǎn)線以低溫豆粕為主要原料，生產(chǎn)性狀多樣、具有瘦肉咀嚼感、易被人體消化吸收、高營養(yǎng)價值的豆類組織蛋白食品。廣泛用于罐頭、調味、火腿、肉制品、烹飪等行業(yè)。以豆粕、花生粕為主要原料，經(jīng)粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化，形成層片狀纖維結構；其產(chǎn)品營養(yǎng)價值高，具有肉的狀態(tài)和口感，不含膽固醇和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點，廣泛用于各類行業(yè)。